Small Strain Oscillatory Shear and Microstructural Analyses of a Model Processed Cheese
نویسندگان
چکیده
منابع مشابه
Hot cheese: a processed Swiss cheese model.
James Reason's classic Swiss cheese model is a vivid and memorable way to visualise how patient harm happens only when all system defences fail. Although Reason's model has been criticised for its simplicity and static portrait of complex systems, its use has been growing, largely because of the direct clarity of its simple and memorable metaphor. A more general, more flexible and equally memor...
متن کاملthe innovation of a statistical model to estimate dependable rainfall (dr) and develop it for determination and classification of drought and wet years of iran
آب حاصل از بارش منبع تأمین نیازهای بی شمار جانداران به ویژه انسان است و هرگونه کاهش در کم و کیف آن مستقیماً حیات موجودات زنده را تحت تأثیر منفی قرار می دهد. نوسان سال به سال بارش از ویژگی های اساسی و بسیار مهم بارش های سالانه ایران محسوب می شود که آثار زیان بار آن در تمام عرصه های اقتصادی، اجتماعی و حتی سیاسی- امنیتی به نحوی منعکس می شود. چون میزان آب ناشی از بارش یکی از مولفه های اصلی برنامه ...
15 صفحه اولRearrangements in hard-sphere glasses under oscillatory shear strain.
We investigate particle rearrangements in colloidal glasses subjected to oscillatory shear strain by the technique of light scattering (LS) echo. LS echo directly follows the motion of the particles through peaks (echoes) in the intensity autocorrelation function; the height of the peak measures the reversible motion in the sample. Polydisperse hard-sphere poly-methylmethacrylate particles were...
متن کاملStrain-rate frequency superposition in large-amplitude oscillatory shear.
In a recent work, Wyss [Phys. Rev. Lett. 98, 238303 (2007)] have noted a property of "soft solids" under oscillatory shear, the so-called strain-rate frequency superposition. We extend this study to the case of soft solids under large-amplitude oscillatory shear (LAOS). We show results from LAOS studies in a monodisperse hydrogel suspension, an aqueous gel, and a biopolymer suspension and show ...
متن کاملa tripartite model of efl teachers attributions, burnout, and self-regulation: towards the prospects of effective teaching
همطالعه حاضر به ارائه مدلی برای آموزش موثر زبان انگلیسی می پردازد. مدل حاضر از سه عامل تاثیر گذار در کارایی تدریس معلمان زبان انگلیسی بهره می برد. این سه عامل شامل سبکهای اسنادی، خود تنطیمی و فرسودگی شغلی معلمان ایرانی زبان انگلیسی می باشد. رساله مورد نظر درچهار فاز طراحی شده است: فاز اول شامل طراحی و رواسازی پرسشنامه سبکهای اسنادی معلمان زبان انگلیسی و فاز دوم شامل استفاده از این پرسشنا...
ذخیره در منابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ژورنال
عنوان ژورنال: Journal of Dairy Science
سال: 2001
ISSN: 0022-0302
DOI: 10.3168/jds.s0022-0302(01)74686-3